YAĞ TÜKETİMİNİN PÜF NOKTALARI
Kalori alımı konusunda en kritik besin öğesi, yağ. Çünkü
karbonhidrat ve proteinin 1 gramı 4 kalori enerji verirken, 1 gram yağ 9
kalori içeriyor. Bu nedenle yağ alımında sınırlama yapılması
ve kontrollü tüketim çok önemli.
Araştırmalara göre aşırı yağ alımı obezite, kalp-damar ve karaciğer hastalıklarıyla kanser riskini artırıyor. Ancak hazır gıda tüketimi, çalışan kadın sayısında artış ve mutfakta geçirilen zamanın azalması gibi faktörler, günlük yağ tüketiminin normalden fazla olmasına zemin hazırlıyor.
Günlük aldığımız kalori dengesi içinde karbonhidrat, protein ve yağ konusunda uygun seçimler yapılması önemli. Aldığımız kalorinin yüzde 50-55 oranında karbonhidrat, yüzde 15-20 oranında protein, yüzde 25-30 oranında yağ olması öneriliyor. Vücudumuzun yağa olan ihtiyacını düşünürken besinlerin içinde bulunan yani görünmeyen yağları unutmamak lazım. Süt, yoğurt, peynir ve et ürünlerinin yapısında doğal olarak bulunan yağ, çoğu zaman günlük ihtiyaca yakın oluyor. O yüzden pişirme yönteminde yağı azaltmak, sağlık açısından önemli.
Küçük katkı, büyük fark!
Her gün 1 çorba kaşığı kadar eksik yağ tüketirseniz bir ayda 3 bin 500 kalori, yılda ise 42 bin kalori eksik almış olursunuz. Bu da depo yağlarınızdan 6 kg. kaybetmeniz anlamına gelir. Üstelik bunun sadece zayıflamaya değil genel sağlığa katkısı da düşünüldüğünde küçük bir farkın yarattığı büyük fayda görülmeye değer.
Philips airfryer'dan yeni bir pişirme tekniği
Ben de sevgili Gülhan Kara'nın hazırladığı tarifler ve Philips airfryer'ın sunduğu yeni pişirme tekniğiyle hiç yağ kullanmadan mısır unlu hamsi, şnitzel veya mücver yapmanın mümkün olduğunu test ettim. Sonuçlar memnun edici. Üstelik kızartma yöntemiyle aynı lezzet ve çıtır tadı koruyarak. Yoğun şehir hayatı evde hem hızlı hem de kolay tariflere ihtiyacı artırıyor. Tabii bu seçimlerin aynı zamanda sağlıklı olması da önemli... Philips airfryer'da hem düşük kalorili ve lezzetli hem de ortalama 15-20 dakikada pişen bu tariflerle tanışmanızı tavsiye ederim.
Hiç yağ kullanmadan köfte, börek, meze hatta kek pişirmeye uygun olan Philips airfryer, Rapid Air Hızlı Hava Teknolojisi'ni kullanıyor. Sadece havayla temas ettiğinden koku ve duman sorunu da yaşamıyorsunuz. Tüm dünyada salgın hastalık olarak ilerleyen şişmanlık gelişiminde hareketsiz yaşamın önemi büyük. Bence bu noktada önemli suçlulardan biri de teknoloji. Çünkü hayatımızı kolaylaştıran birçok şey bizi tembelleştirdi. Şimdi teknolojinin bize verdiği bazı zararları telafi etme zamanı. Teknoloji sayesinde yağsız, sağlıklı ve hızlı pişirmeyi sağlayan Philips airfryer gibi. Gülhan Kara bu şekilde pişirmeye uygun 35 farklı tarif hazırlamış; cevizli browni, közde patlıcan, levrek fileto, peynirli domates dolması bunlardan bazıları... Ben en çok pırasa mücverini sevdim. Herkese sağlık ve lezzet dolu günler dilerim.
Dostluk ve sevgiyle...
Araştırmalara göre aşırı yağ alımı obezite, kalp-damar ve karaciğer hastalıklarıyla kanser riskini artırıyor. Ancak hazır gıda tüketimi, çalışan kadın sayısında artış ve mutfakta geçirilen zamanın azalması gibi faktörler, günlük yağ tüketiminin normalden fazla olmasına zemin hazırlıyor.
Günlük aldığımız kalori dengesi içinde karbonhidrat, protein ve yağ konusunda uygun seçimler yapılması önemli. Aldığımız kalorinin yüzde 50-55 oranında karbonhidrat, yüzde 15-20 oranında protein, yüzde 25-30 oranında yağ olması öneriliyor. Vücudumuzun yağa olan ihtiyacını düşünürken besinlerin içinde bulunan yani görünmeyen yağları unutmamak lazım. Süt, yoğurt, peynir ve et ürünlerinin yapısında doğal olarak bulunan yağ, çoğu zaman günlük ihtiyaca yakın oluyor. O yüzden pişirme yönteminde yağı azaltmak, sağlık açısından önemli.
Küçük katkı, büyük fark!
Her gün 1 çorba kaşığı kadar eksik yağ tüketirseniz bir ayda 3 bin 500 kalori, yılda ise 42 bin kalori eksik almış olursunuz. Bu da depo yağlarınızdan 6 kg. kaybetmeniz anlamına gelir. Üstelik bunun sadece zayıflamaya değil genel sağlığa katkısı da düşünüldüğünde küçük bir farkın yarattığı büyük fayda görülmeye değer.
Philips airfryer'dan yeni bir pişirme tekniği
Ben de sevgili Gülhan Kara'nın hazırladığı tarifler ve Philips airfryer'ın sunduğu yeni pişirme tekniğiyle hiç yağ kullanmadan mısır unlu hamsi, şnitzel veya mücver yapmanın mümkün olduğunu test ettim. Sonuçlar memnun edici. Üstelik kızartma yöntemiyle aynı lezzet ve çıtır tadı koruyarak. Yoğun şehir hayatı evde hem hızlı hem de kolay tariflere ihtiyacı artırıyor. Tabii bu seçimlerin aynı zamanda sağlıklı olması da önemli... Philips airfryer'da hem düşük kalorili ve lezzetli hem de ortalama 15-20 dakikada pişen bu tariflerle tanışmanızı tavsiye ederim.
Hiç yağ kullanmadan köfte, börek, meze hatta kek pişirmeye uygun olan Philips airfryer, Rapid Air Hızlı Hava Teknolojisi'ni kullanıyor. Sadece havayla temas ettiğinden koku ve duman sorunu da yaşamıyorsunuz. Tüm dünyada salgın hastalık olarak ilerleyen şişmanlık gelişiminde hareketsiz yaşamın önemi büyük. Bence bu noktada önemli suçlulardan biri de teknoloji. Çünkü hayatımızı kolaylaştıran birçok şey bizi tembelleştirdi. Şimdi teknolojinin bize verdiği bazı zararları telafi etme zamanı. Teknoloji sayesinde yağsız, sağlıklı ve hızlı pişirmeyi sağlayan Philips airfryer gibi. Gülhan Kara bu şekilde pişirmeye uygun 35 farklı tarif hazırlamış; cevizli browni, közde patlıcan, levrek fileto, peynirli domates dolması bunlardan bazıları... Ben en çok pırasa mücverini sevdim. Herkese sağlık ve lezzet dolu günler dilerim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder